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高师大×5大农业社区  共同发表产学成果亮丽

作者:张国荣 来源:火狐体育APP 发布时间:2021-08-23 19:37

2020/11/19

【大成报记者于郁金/综合报导】我落实学用合一及深耕地方创生创造价值,国立高雄师范大学为落实大专院校农村实践共创计划及高等教育深耕计划,于今(19)日假燕巢校区,与大旗美农村体验物产直卖所、大树张妈妈休闲农场、三合瓦窑文化艺术公司、阳光果子、旗山糖厂社区发展协会等5大农业社区,举办产学合作成果发表会,由校长吴连赏亲自主持,5大农业社区代表共同出席联合展示成果;透过产官学携手合作推广地方产业发展,融入实务性与专业性教育训练学习,培养在地人才及能力资源需求,挹注更多能量带动社区产业创新,借由产学跨域交流积极合作,强化区域链结,共创新意及前进动能,协助农村社区找出自我特色、与厚植发展能量。
高师大推动师生社会创新,落实学用合一及深耕地方创生创造价值,朝向以风土经济的发展趋势,创造互利共赢之合作模式,各自发展特色简述如下:
1、大旗美农村体验物产直卖所:扮演销售平台,主要销售邻近乡镇小农作物,推动地方物产销售,透过与高师大跨域产学合作,设计属于大旗美农村体验物产直卖所之特色logo,以地标糖厂烟囱为主轴青山绿水稻香永续发展之经营理念标章。
2、大树张妈妈休闲农场:积极研发桑椹保鲜和产品加工,其中产品加工坚持不添加香料、色素、防腐剂,以生产高品质养生食品为目标;与高师合作以桑树为主开创桑叶新风味“桑叶奇迹茶”。
3、大树三和瓦窑:目前除继续生产传统砖瓦供古迹修复使用外,也有生产文创产品;规划将传统与生活工艺的砖瓦艺术结合,在合作期间借由高师大区域链结,媒合产业合作,与大树张妈妈休闲农场、高师大共同开发设计独特“TNS陶壶.陶杯”,朝向“休闲、产业、文化、教育”的多元型态发展,再创瓦窑业新契机。
4、阳光果子:菠萝农园由菠萝达人从采苗到贩售菠萝,已创建口碑及品牌;本次与高师大合作开发独特口味“龙凤茶”以大树在地特有农产龙眼及菠萝除经济价值外,更朝向循环经济概念,整体的设计包装运用农废的菠萝纤维作为素材创造农村与土地新价值。
5、旗山糖厂社区发展协会:糖厂社区是标准农业乡镇,除了不断再思索研发社区专属地方特色文创产品于农废再利用上,更藉与高师大合作将萝卜糕、米苔目、香蕉包等在地传统风味再现风华,并以地方传统知识及环境教育课程,开办食农教育,提升社区产业竞争力之能量。
校长吴连赏致词表示,高师大“高等教育深耕计划”致力于将辅导成果引入社区,借由培育与引入优良人才深根社区,以达到扩散成果的效益;因此将农村社区产业发展,结合“体验经济”行销概念,集成区域链结网络,导入高师大跨领域的专业和资源,引导产业走向资源集成循环,与生活经验的在地链接,并透过农产品、农村特有文化资源、自然环境与生活型态等,提供优质课程及赓续发展动能,共同建构产业创新价值。